Nos brebis Manech Tête noire
À Etxepareborda, nos brebis, élevées avec soin dans le respect de leur bien-être, sont la clé de la qualité et de l’authenticité de notre fromage de brebis Ossau-Iraty.
Structure familiale
Convivialité
production locale
Un élevage basé sur le bien-être animal
À la ferme Etxepareborda, chaque brebis est bien plus qu’un simple animal d’élevage. Nous les considérons comme de véritables partenaires et prenons soin de leur offrir un cadre de vie paisible et naturel. Elles évoluent en liberté sur des prairies riches et verdoyantes, nourries avec les fourrages produits sur notre ferme. Ce mode d’élevage respectueux garantit un lait d’une qualité exceptionnelle.
la brebis Manech Tête Noire
Nous élevons des brebis Manech Tête Noire, une race rustique et emblématique du Pays Basque. Adaptées à notre terroir, elles vivent en plein air et se nourrissent d’une herbe riche et variée. Leur lait, d’une grande qualité, est à l’origine du fromage Ossau-Iraty AOP, produit selon un savoir-faire traditionnel. Engagés dans une agriculture respectueuse des animaux et de l’environnement, nous perpétuons cette tradition avec passion pour garantir des produits authentiques et savoureux
Une alimentation saine pour un lait d’exception
La relation de confiance avec nos brebis
Pour toute question ou commande, contactez-nous par mail à gaec.etxepareborda@orange.fr ou par téléphone au +33 7 60 40 56 14. Nos brebis et notre savoir-faire n’attendent que vous pour vous offrir un goût inoubliable.
