NOTRE FERME

Bienvenue à Etxepareborda

une ferme au cœur du Pays Basque

Depuis cinq générations, Etxepareborda, située à Béhorléguy, perpétue l’élevage de brebis et la fabrication artisanale du fromage Ossau-Iraty, reflet authentique du terroir basque.

Nos Valeurs

Une ferme enracinée dans la tradition

À Etxepareborda, nous cultivons la passion du métier dans le respect des traditions basques. Notre ferme familiale, située au cœur d’un paysage naturel préservé, est dédiée à l’élevage de brebis et à la production du fromage Ossau-Iraty AOP. Chaque génération a transmis son savoir-faire, veillant à garantir un produit d’exception et à préserver un héritage unique.

Etxepareborda

Fromage Ossau-Iraty au cœur du Pays Basque

Un engagement pour la nature et les animaux

Notre ferme s’étend sur des terres riches et variées, offrant à nos brebis un environnement sain et équilibré.

Nourries avec les fourrages et herbes produits sur place, elles bénéficient d’un cadre de vie optimal. Notre certification Haute Valeur Environnementale (HVE) témoigne de notre engagement pour une agriculture durable et respectueuse de l’écosystème. Par ailleurs, nos vaches blondes d’Aquitaine et Aubracs complètent harmonieusement notre exploitation en valorisant les ressources inutilisées, renforçant ainsi notre modèle d’agriculture raisonnée.

Partagez notre passion

Venir à Etxepareborda, c’est découvrir bien plus qu’une ferme.

C’est plonger dans l’histoire d’un terroir basque authentique, goûter à l’excellence d’un Ossau-Iraty fermier et comprendre l’importance de la transmission de nos valeurs. Nous sommes fiers de partager avec vous notre passion pour ce métier qui se vit avec cœur et dévouement.

Contactez-nous

Pour toute question ou commande, contactez-nous par mail à gaec.etxepareborda@orange.fr ou par téléphone au +33 7 60 40 56 14. Nous serons ravis de vous répondre et de vous faire découvrir notre univers.

Bienvenue à Etxepareborda

Structure familiale

Bien-être animal

Production locale

Une ferme enracinée dans la tradition

Un engagement pour la nature et les animaux

Partagez notre passion