NOS VACHES
Nos vaches
alliées de la durabilité à la ferme
À la ferme Etxepareborda, nos vaches Aubracs et Blondes d’Aquitaine contribuent activement à une gestion respectueuse des ressources et de l’environnement.
Nos valeurs
Structure familiale
bien-être animal
production locale
Des vaches adaptées à notre région
Nos vaches Aubracs et Blondes d’Aquitaine, robustes et parfaitement adaptées aux conditions du Pays Basque, jouent un rôle essentiel dans notre exploitation. En plus du foin qu’elles consomment, elles se nourrissent également des restes de fourrages et d’herbes laissés par nos brebis, elles participent à un cycle agricole équilibré et à la valorisation optimale des ressources naturelles de notre ferme.
Etxepareborda
Fromage Ossau-Iraty au cœur du Pays Basque
Une gestion durable et sans gaspillage
Ce système, hérité des pratiques agricoles traditionnelles,
Permet de réduire les déchets tout en garantissant une alimentation variée et saine à nos vaches. En intégrant ces animaux dans notre modèle de ferme, nous favorisons la biodiversité, limitons l’intensification agricole et contribuons à la santé des sols.
Nos pâturages extensifs sont préservés, et les paysages du Pays Basque bénéficient d’une exploitation harmonieuse et durable.
Des pratiques respectueuses de l’environnement
Nous croyons fermement que la durabilité passe par le respect des cycles naturels.
En élevant nos vaches avec soin, dans un cadre paisible et naturel, nous réduisons notre empreinte écologique et renforçons notre engagement envers une agriculture responsable.
Nos vaches, bien que n’étant pas directement impliquées dans la fabrication de notre fromage Ossau-Iraty, sont une pierre angulaire de notre philosophie agricole.
Contactez-nous
Pour toute question ou pour découvrir notre ferme et nos produits, contactez-nous par mail à gaec.etxepareborda@orange.fr ou par téléphone au +33 7 60 40 56 14. Nos vaches et notre savoir-faire vous attendent.
